Alzarsi di primo mattino, immersi nella pace e nei profumi degli ulivi secolari, prepararsi per il primo appuntamento di lavoro, incontrare online i propri colleghi, definire i prossimi obiettivi. Poi concedersi una passeggiata sulla spiaggia e di ritorno dal mare gustare prodotti deliziosi, come friselle, condite con olio extravergine biologico, formaggi, peperoni e pomodori secchi, accompagnati da un bicchiere di Negramaro, sapori della cultura grika.