Darsi appuntamento in un piccolo villaggio sul mare, dove i pescatori utilizzano quotidianamente i “gozzi”, coloratissime imbarcazioni in legno a remi, per andare a pescare. Accompagnati da un esperto di segreti e tecniche, iniziare “la polparella”, ovvero la tradizionale pesca locale al polpo, tipicamente pugliese.

Equipaggiati con maschere e pinne, visitare grotte sotterranee simili a piscine naturali, raggiungibili solo via mare. Costruite dai monaci benedettini secoli fa per cercare refrigerio nei mesi più caldi, queste grotte marine sono vere e proprie terme naturali scavate interamente nella roccia calcarea.

Girare per la città percorrendo il lungomare, fermarsi al vecchio molo dove si può mangiare pesce crudo appena pescato. Poi addentrarsi nei vicoli del centro storico per assaporare lo street food e conoscere persone del posto immergendosi nell’atmosfera locale.